Estimativa indica 800 mil litros só no Estado já nesta safra
Seapi – Projeção divulgada recentemente aponta que a produção gaúcha de azeite de oliva deve quebrar todos os recordes em 2024, recolocando o Rio Grande do Sul no centro do mercado brasileiro do produto.
- Em resumo: RS pode responder por 80% dos 1 milhão de litros previstos nacionalmente até 2026.
RS concentrará maior fatia do azeite nacional
Com mais de seis mil hectares cultivados por cerca de 350 olivicultores, o Estado deve entregar 800 mil litros nesta temporada, segundo o Instituto Brasileiro de Olivicultura (Ibraoliva). O desempenho consolida a região como principal polo do país, superando a soma das demais unidades federativas, conforme destacou reportagem da GZH.
“A previsão é que essa seja uma safra recorde no Rio Grande do Sul”, reforça Paulo Lipp, coordenador do Programa Pró-Oliva da Seapi.
Meta de 1 milhão de litros até 2026 e transmissão pela Record
A 14ª Abertura Oficial da Colheita da Oliva, marcada para 17 de abril em Triunfo, terá programação técnica, feira de negócios e transmissão pela Record. O evento simboliza o pontapé para a meta nacional de 1 milhão de litros em dois anos, resultado do investimento em colheita precoce e esmagamento em menos de 24 horas — práticas que asseguram baixa acidez e sabor mais picante.
Embora as variedades espanholas Arbequina, Arbosana e Picual dominem os pomares, cultivares gregas, portuguesas e italianas ganham espaço, diversificando o portfólio de azeites extravirgens gaúchos. O avanço ocorre em municípios da Metade Sul, como Encruzilhada do Sul, Bagé e Caçapava do Sul, que ampliam áreas mesmo em cenário de incertezas climáticas.
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Crédito da imagem: Divulgação / Seapi
