Evento traz open food de 5h, Ladies Day e corte internacional ao Jockey
ExpoChurrasco volta ao Jockey Club do Rio Grande do Sul em 25 de abril de 2026, mirando consolidar Porto Alegre como capital sul-americana do churrasco e atrair mais de 6 mil visitantes.
- Em resumo: 60 estações servirão cortes clássicos e exóticos em regime open food durante cinco horas.
Fogo simbólico às 11h45 e 60 estações de sabores globais
O acendimento oficial do fogo às 11h45 (Brasília) abrirá um cardápio que vai do tradicional costelão no chão a carnes exóticas, comandadas por chefs de oito países. Segundo dados citados pelo portal GZH, a feira já figura entre os maiores festivais a céu aberto do setor gastronômico no Cone Sul.
“O objetivo é transformar a cidade em referência internacional do churrasco”, reforça o curador Edson Lazzarotto.
Negócios, turismo e protagonismo feminino impulsionam o RS
Além da experiência gastronômica, o evento amplia oportunidades de negócios com expositores de equipamentos e insumos, enquanto o Ladies Day destaca assadoras de Brasil, Estados Unidos, México, Peru, Chile, Uruguai, Equador e Argentina. O movimento acompanha a tendência de turismo culinário no Brasil, que – segundo o Ministério do Turismo – já responde por 20% do fluxo de visitantes em grandes capitais.
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Crédito da imagem: Divulgação / ExpoChurrasco
